增值税专用发票可以用于抵扣企业在购买商品或接受服务过程中缴纳的增值税，具体操作流程如下：

1. 被购买方企业需要与销售方企业签署正式的增值税专用发票，并核对发票内容无误。

2. 在企业自有的财务系统中进行相关记录和归集，将增值税专用发票按照所属期间进行登记并分类存档。

3. 在纳税申报时，被购买方企业可以根据增值税法规定，在本期应纳税额中扣除符合规定条件的发票金额。

需要注意的是，只有符合税收政策规定、并且与企业生产经营活动、开展业务相关的增值税专用发票，才能作为进项税额实行抵扣。若增值税专用发票内容错误或不规范，也将可能造成企业无法享受相应的进项税额抵扣政策。